約40年ぶりの大卒新入社員 名古屋名物「ういろう」老舗・青柳総本家「幹部候補として育てたい」
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「青柳ういろう」で知られる老舗企業「青柳総本家」の入社式には8人の新入社員が出席しました。青柳総本家が大卒の新入社員を採用するのは約40年ぶり。中途採用で人員を補充してきましたが、若い社員が少ないのが課題でした。
2024年3月、6代目の後藤稔貴さんに社長が交代し、若返りを図ったばかり。後藤社長は「今後の幹部候補として育てたい」と新入社員らに期待を寄せています。
男性新入社員：
「メインは食という事業だが、それ以外の全く新しいジャンルで、何かアイデアを出せたら」
女性新入社員：
「国内にとどまらず海外でも、多くの客を笑顔にしたい」
