小玉でも甘みは太鼓判　愛知・豊田市で冬の味覚「黄づつみ」　ハクサイの収穫スタート

地域 2026年11月11日 18:57

愛知県豊田市猿投地区でハクサイの収穫が始まりました。収穫しているのは「黄づつみ」という品種です。2026年9月の長雨の影響で小玉傾向ですが、味は甘みがあり太鼓判を押しています。

ハクサイ生産農家 鈴木晴道さん：
「これから冬になっていくと思いますので家族皆さんで鍋を囲んでハクサイを食べていただけるとよろしいかと思います」

このハクサイは、名古屋市内や豊田市内のスーパーなどで販売予定です。