【岡崎中継2日目】7月20日からぶどう狩りがスタートした「マル京果園」から中継 石窯ピザ作り体験も
地域
どうしてブドウ園でピザをやろうと思ったのですか？
マル京果園 鈴木園長：
「色んなところに自分で行ってみたのですが、当初はコンビニ弁当や自分でおにぎり作って持っていていました。ただ、遊びに行った時にその場所で食べるものが自分も好きで、マル京果園も一応観光地なので食べ物ができないかという思いがあって、それにプラス体験型に興味があったので始めました。興味本位で始めてみたら、ここまで広がりました」
すごく人気なんですよね。
マル京果園 鈴木園長：
「お子さんとかに喜ばれます」
生地にもこだわりがあるそうです。何を使っているんですか？
マル京果園 鈴木園長：
「イタリアから入った小麦粉です」
本格ナポリピッツァです。完成したものは出来立てアツアツ。食べてみたら、おいしいです。生地サクサク。
出来立てアツアツのピザは、生地がサクサクとした食感です。
さらにブドウと一緒に味わってみると、思いのほか相性抜群です。
駒立ブドウ狩り組合の工夫と夏休みの魅力
こういった体験ができるのは実はこの場所だけではないのです。駒立地区では8つのブドウ園があって、その組合に入っています。鈴木さんは組合長なんですよね。どうしてこんな体験ができるのでしょうか？
マル京果園 鈴木園長：
「ブドウ狩り組合で各ブドウ園それぞれ趣向を凝らしています。魚つかみができたり、川で遊べたり、プールで水遊びができたり、アスレチック上で山の中で遊具があったりします。一致団結してお客さんがより楽しくブドウを食べただけじゃなくて、楽しい思い出を残して帰れるようにということでやっています」
ぜひこの夏休み、遊びに来てみてはいかがでしょうか。
