【岡崎中継2日目】7月20日からぶどう狩りがスタートした「マル京果園」から中継 石窯ピザ作り体験も
7月27日から7月31日まで愛知県岡崎市から中継でお伝えする「岡崎ウィーク」。7月20日からぶどう狩りがスタートした駒立町「マル京果園」から中継です。
雨でも楽しめる！岡崎市駒立地区でブドウ狩りがオープン
岡崎市駒立地区では、7月20日からブドウ狩りがスタートをしました。あいにくの雨なのですが、ビニールハウスのような屋根があるため、雨でも楽しめます。
15種類ほどのブドウを栽培しています。今は何が楽しめるのか、マル京果園の園長・鈴木宏誠さんにお話を伺っていきます。現在はどういったものが楽しめるんですか？
マル京果園 鈴木宏誠園長：
「最初に熟して食べられるようになるデラウェアが楽しめます。お子さんにも大人気です」
岡崎でも39度以上が観測されているのですが、暑さはブドウにとってどうだったんですか？
マル京果園 鈴木園長：
「良くないです。人間と一緒で熱中症になっちゃいます。暑さの35度以上行くと果物弱っちゃいます」
どういった対策を？
マル京果園 鈴木園長：
「ブドウの上には葉っぱが日よけで役立っているんですけど、それに加えて人工的に傘をかけて、直射日光から守るという役割をしています。人間でやれることと植物が自分で守るということを組み合わせて、なんとか身になってきています」
では、ブドウ狩り体験させてもらいましょう。おいしいブドウの見分け方を教えてください。
マル京果園 鈴木園長：
「おいしい見分け方は色です。赤いブドウだったら赤がより濃い、紫に近いものを選んでください。オレンジ系よりも紫系です」
紫のブドウを味わってみると、とても甘くジューシーです。
手作りの石窯で！本格ナポリピッツァの体験型グルメ
ブドウ狩りだけじゃなく、他の体験もできます。それはピザ。石窯ピザ作り体験ができるのです。自分で作ったピザを窯で焼いて食べることができます。
マル京果園 鈴木園長：
「石窯は手作りです。自分でやってみたのですが、3カ月もかかっちゃいました」
