春を告げる「サワラ」 愛知県産の「マダイ」 “魚の仕入れ価格”の変動は 名古屋の鮮魚店で調査
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名古屋市中区・大須商店街にある「魚安商店」の担当者に、魚の価格について話を聞きました。
●サワラ 100グラム
今週330円（前週比－70円）
魚安商店 担当者：
「サワラはある程度水揚げがありました。この地方では12月が旬なので脂が落ち、価格が下がったのだと思います」
――春の魚のイメージがあるサワラですが、この辺りでは12月ごろが旬なのですね。
●マダイ 100グラム
今週380円（前週比－70円）
――この時季のマダイは子持ちで「サクラダイ」ともいわれるそうです。こちらも前週と比べて70円安くなりました。どのような理由がありますか。
魚安商店 担当者：
「しばらくは天気があまり良くありませんでしたが、タイだけは水揚げが多かったので価格が下がりました。産卵で岸に寄ってきたことが影響したのかもしれません」
●キンメダイ 100グラム
今週750円（前週比＋250円）
――キンメダイは天候の影響を受けたそうですね。
魚安商店 担当者：
「一時的な風の強さが影響して高値になっています。今後、価格は安定してくると思います」
（2月26日放送 テレビ愛知「5時スタ」より）
取材協力【魚安商店】
住所：愛知県名古屋市中区大須3丁目9−47
電話番号：052-241-0352
営業時間：10:00～17:00
（水曜は9:00～15:00）
定休日：日曜
