値下がり傾向だった「卵」 生産調整で仕入れ価格が上がる 鳥インフルの影響はない模様
名古屋市中区・大須商店街にある生鮮食品館「サノヤ」の担当者に、卵と豚肉の価格について話を聞きました。
●卵 M1パック
店頭価格182円(仕入れ価格 前週比+2円)
――店頭価格は変わらず、仕入れ価格が変動しましたね。
サノヤ担当者:
「しばらく価格が安定していましたが、生産量の増加に伴って生産調整が入りました。その影響で、相場が少し上がっています」
――生産量を抑えたために価格が上がったのですね。また、鳥インフルエンザの影響が気になります。鹿児島県や香川県で確認されました。今後の影響について教えてください。
サノヤ担当者:
「懸念材料ではありますが、今のところ問題ないかと思います。今後、愛知県の卵は現状の価格で推移するのではないかと考えています」