野菜の価格は変わらず 需要が減って2023年に比べ20円ほど高い状況が続く

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名古屋市中区・大須の生鮮食品館「サノヤ」の担当者に、野菜の価格について話を聞きました。

野菜の価格

●野菜の価格 仕入れ価格 前週比±0円

・ハクサイ 1/2カット
店頭価格162円

・キャベツ 1個
店頭価格194円

・長ネギ 1袋 約130グラム
店頭価格215円

――果物は夏の暑さの影響を受けているそうですが、野菜はいかがでしょうか。

サノヤ担当者:
「夏の暑い時季が終わってから植えた苗が収穫・出荷されているので、品質の良い野菜が出回っています。

お客さまはクリスマスや年末年始に出費しているので、現在は買い控えの次期に入っています。そのため野菜の供給量が多い状況で、仕入れ価格は安定しています」

――ただ、2023年1月18日に比べると、価格が上がっています。

・ハクサイ 1/2カット
店頭価格139円→162円(前年比+23円)

・キャベツ 1個
店頭価格139円→194円(前年比+55円)

・長ネギ 1袋 約130グラム
店頭価格194円→215円(前年比+21円)

サノヤ担当者:
「物価高の影響によって、生産コストや運搬コストが仕入れ価格に上乗せされています。例年よりも高めの水準です」

――2024年は値下がりする予定はありますか。

サノヤ担当者:
「今が一番、底値だと考えています。2月は寒さや日照不足などの影響によって、価格が下がることはないかと思います」


取材協力【生鮮食品館 サノヤ】
住所:名古屋市中区大須3丁目33-6
電話番号:052-241-0486
営業時間:9:30~21:00
(水曜、土曜 9:00~21:00)

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