トマトは値下げ、価格安定 小松菜は高値変わらず 寒さによる鍋需要の高まりが原因に
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名古屋市中区・大須の生鮮食品館「サノヤ」の担当者に、トマトと小松菜の価格について話を聞きました。
●トマト 1個
店頭価格43円（仕入れ価格 前週比－15円）
サノヤ担当者：
「トマトは夏野菜ですが、ビニールハウスによる温室栽培があるので冬場にも出荷されます。寒くなるとサラダなどの需要が減るので、トマトの需要も減って仕入れ価格が下がりました。この時季は価格が安定する傾向にあります」
――トマトを温かい鍋に入れるのも流行っているそうですね。
サノヤ担当者：
「近年定着しつつある食べた方です。まだ経験したことのない方はぜひ試してみてください」
●小松菜 1束
店頭価格162円（仕入れ価格 前週比±0円）
サノヤ担当者：
「中部地方や東海地方は、年末に小松菜を雑煮にして食べる習慣があるほか、寒い日が続くと鍋の需要が高まります。価格が変わりづらい状態です」
――今後の小松菜の価格はどうなりそうですか。
サノヤ担当者：
「毎年2月あたりから価格が下がる傾向にあります」
取材協力【生鮮食品館 サノヤ】
住所：名古屋市中区大須3丁目33-6
電話番号：052-241-0486
営業時間：9:30～21:00
（水曜、土曜 9:00～21:00）
