マダイは漁獲増で仕入れ値50円下落 サバ・サワラは変わらず 今後天候安定で値下がりの傾向へ

名古屋市中区の大須商店街にある「魚安商店」の田中祥行さんに、旬の魚の価格について話を聞きました。

マダイ

●マダイ（100グラム）店頭価格450円（前週比-50円）
愛知県産のマダイは前週と比べて仕入れ価格が50円値下がりしました。

－－これはどうしてでしょう？

魚安商店 田中さん：
「天候も安定して、漁獲量が少しずつ増えてきました」

－－今後はどうなりますか？

魚安商店 田中さん：
「この天候さえ落ち着けば漁も増えてくるので、少しずつ安くなるんじゃないのかなと思います」

サワラ

●サワラ（100グラム）店頭価格300円（前週比±0円）
同じく愛知県産サワラの仕入れ価格は前週と変わらず、店頭価格は100グラムあたり300円と横ばいです。

サバ

●サバ（1匹）店頭価格1600円（前週比±0円）
サバは、前週と比べて仕入れ価格に変わりはありません。

－－2週間ほど前と比べると、少し安くなっているそうですね。

魚安商店 田中さん：
「サイズもありますし、2週間前は天候が安定しなかったことも影響しています」

－－この先はどうなっていきそうですか？

魚安商店 田中さん：
「11月中旬ごろまでは量が増えてくると思いますよ。その先は風の影響や寒波の到来によって、量が減ってしまいます」

－－風の影響も、風向きによって変わってくるそうですね。

魚安商店 田中さん：
「西の風が吹くと、漁師さんはすごく嫌うので、水揚げ量が落ち込んでしまいます」

西風が吹くと波が高くなりやすいため、出漁できずに価格が上昇する傾向にあるということです。