キンメダイの仕入れ価格は値下がりも、マダイ・イサキは値上がり 週末襲った台風7号と8号の影響も
名古屋市中区大須「魚安商店」の田中祥行さんに、旬の魚の価格について話を聞きました。
キンメダイの仕入れ価格は100円値下がり
●キンメダイ（100グラム）店頭価格580円（前週比-100円）
－－台風の影響は出ているのでしょうか。千葉県産のキンメダイの価格を見ていきましょう。100グラムあたり100円値下がりしています。これはどういう意味があるのでしょうか。
魚安商店 田中祥行さん：
「前週末に獲れた魚が名古屋に到着したからです」
－－台風が来る前に水揚げされたものが、名古屋に並んでいるということですね。
魚安商店 田中さん：
「そうです」
－－今後値上がりすることもあるかもしれませんね。
魚安商店 田中さん：
「この先が少し心配です」
マダイの仕入れ価格は70円値上がり
●マダイ（100グラム）店頭価格450円（前週比+70円）
－－続いて、愛知県産のマダイです。どのくらいの重さがありますか？
魚安商店 田中さん：
「2.5キログラムほどあります」
－－100グラムあたり70円の値上がり。台風の影響ですか？
魚安商店 田中さん：
「週末の台風の影響と、海が思わしくなくてまだ時化ているからです」
イサキの仕入れ価格は50円値上がり
●イサキ（100グラム）店頭価格330円（前週比+50円）
－－続いて愛知県産のイサキです。100グラムあたり50円の値上がり。同じく台風の影響ということでしょうか。
魚安商店 田中さん：
「湾内だから問題ないかと思ったのですが、湾内も少し台風の影響があり、量が減りました」
－－イサキは旬ですよね。
魚安商店 田中さん：
「お盆までは、どんどん美味しくなりますね」
－－大きさはどのくらいありますか？
魚安商店 田中さん：
「30センチメートルほどです」
－－まだ大きくなるのですか？
魚安商店 田中さん：
「もっと大きくなりますね」
－－イサキの価格は今後、どうなっていくのでしょうか。
魚安商店 田中さん：
「順調に量が獲れれば値下がりするのではないでしょうか」
