強風と降雪で鮮魚が高騰　物流にも影響　キンメダイやノドグロの値上がりは天候回復まで続く見込み

名古屋市中区大須「魚安商店」の田中祥行さんに旬の魚の価格について話を聞きました。

キンメダイ

●キンメダイ（100グラム）
店頭価格630円（仕入れ価格　前週比　+80円）
――仕入れ価格が値上がりしたのはどうしてですか。

魚安商店田中祥行さん：
「（強い）風と天候不順が原因です」

――なかなか漁に出られなかったということですね。今後はどうでしょうか。

魚安商店田中祥行さん：
「天候が回復すれば、出荷量も増えるのではないかと思います」

ノドグロ

●ノドグロ（100グラム）
店頭価格1400円（仕入れ価格　前週比　+300円）
――仕入れ価格は前週に比べて300円高くなりました。値上がりしたのはどうしてですか。

魚安商店田中祥行さん：
「風の影響が大きいです」

――今後はどうでしょうか。

魚安商店田中祥行さん：
「風がおさまれば出荷量も増えていくと思いますので、もう少し価格が下がる可能性があります」

イワシ

●イワシ（1匹）
店頭価格350円（仕入れ価格　前週比　+80円）
――仕入れ価格は前週に比べて80円高くなりました。これも寒気の影響でしょうか。

魚安商店田中祥行さん：
「降雪で交通網に影響が出たことが原因です」

――今後はどうでしょうか。

魚安商店田中祥行さん：
「天候が回復すれば、出荷量も増えていく可能性があります」