「それなりに豊作なので期待を」 収穫最盛期を迎えたレンコン 上野気象予報士が収穫を体験
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収穫最盛期を迎えている野菜を取材しました。
上野気象予報士：
「収穫最盛期を迎えているのは、レンコンです」
訪ねたのは愛知県愛西市のレンコン畑です。愛知県は全国4位のレンコンの出荷量を誇りますが、そのほとんどは愛西市で栽培されています。
クワを巧みに操りレンコンを掘っているのは加藤真樹さん。茎を目安にレンコンがありそうな場所を予想して掘るのがコツだそうです。体験しましたが、傷つけずに掘り進むのが本当に難しいんです。慎重に掘り進めること約20分。
上野気象予報士：
「お、採れました。どれくらいですか？」
加藤さん：
「ぼちぼちです」
2025年の猛暑の影響を受けていないか聞くと。
加藤さん：
「人間が暑いなと思うくらいが、一番たまらんと思う。それなりに豊作なので、皆さんも購入の際は期待してもらっていい」
レンコンは年内いっぱいが収穫の最盛期とのことです。
