レタス、店頭価格が215円に 仕入れ価格は軒並み値上がり 日照不足で出荷量が減ったのが要因

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名古屋市中区・大須にある生鮮食品館「サノヤ」の山本祐司さんに、野菜の価格について話を聞きました。

レタス

●レタス 1個
店頭価格215円(仕入れ価格 前週比+80円)

――前週までは店頭価格が130円だったので、さらに価格が上がってしまいましたね。どんな理由が考えられますか。

サノヤ 山本祐司さん:
「曇りや雨などの天候不良で出荷量が減ってしまったので、今週は仕入れ価格が上がりました。今後は天候が回復すれば、もう少し落ち着いてくると思います」

ブナシメジ

●ブナシメジ 1袋
店頭価格151円(仕入れ価格 前週比+40円)

●マイタケ 1袋
店頭価格151円(仕入れ価格 前週比+10円)

――ブナシメジやマイタケも、それぞれ値上がりしていますね。

サノヤ 山本さん:
「急に冷え込んだので、需要が増えて価格が上がっています。今後も需要が高まって出荷量が増えれば、仕入れ値も落ち着きそうです」

(2025年10月30日放送「5時スタ」より)

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