ノロウイルスシーズンが到来　感染の盲点は「スマホの画面」　消毒、手洗い、加熱でウイルス撃退

地域 2025年10月27日 14:57

食事中の“スマホいじり”に要注意

スマホの画面についたウイルスが、食品に移るおそれがある

また、調理中や食事中にスマートフォンでレシピを見ているという人もいるかもしれません。ただし、調理中や食事中にスマホを触ってしまうと、せっかく手を洗っていても画面についているウイルスが食材に移り感染してしまう恐れもあります。携帯の画面もこまめに消毒するようにしましょう。

2. しっかりと加熱する

ノロウイルス対策2. しっかり加熱する

2つ目は「しっかりと加熱する」こと。ノロウイルスはほかのウイルスに比べ熱に強いため、中心部を85度～90度で高めの温度で90秒と長めに加熱することが大切です。

3. 消毒する

ノロウイルス対策3. 消毒

3つ目は「消毒」です。ただし、ここで注意点があります。ノロウイルスにアルコール消毒は効きにくいんです。有効なのは、次亜塩素酸ナトリウム、いわゆる塩素系漂白剤です。調理器具はこういったもので消毒し、使用前にもう一度洗うようにしましょう。

ノロウイルスの流行は、まさにこれからです。手洗い・加熱・消毒を意識して、予防していきましょう。