世界から注目される“日本酒” 愛知の地酒では「蓬莱泉」や「醸し人九平次」が全国的な人気集める
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日本酒はいま、世界で人気が高まっています。こちらのグラフは日本酒の輸出金額を表しています。
2009年から13年連続で前年を上回っていて、金額も約72億円から470億円以上へと6倍以上に増えているんです。
その日本酒、愛知県内でも盛んに製造されています。愛知県酒造組合には40軒の日本酒の蔵元が加盟しています。その出荷量は全国7位、知られざる酒どころ、といっても良いのではないでしょうか。
そのなかには、設楽町の関谷醸造の「蓬莱泉」や、海外輸出に力を入れている緑区・萬乗醸造の「醸し人九平次」など、全国的な人気を集めているものもあります。
