味噌カツに台湾ラーメンまで 「なごやめし」が老舗ホテルに集結 名古屋観光ホテルに新食堂がオープン
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揚げたてのとんかつに、熱々のみそだれをかけた矢場とんの味噌カツ。さらに、唐辛子がたっぷり入った真っ赤なスープの味仙の台湾ラーメンなど「なごやめし」を一堂に集めた食堂が2026年9月17日名古屋にオープンします。
オープンする場所は1936年、昭和11年開業の名古屋観光ホテルの1階です。なぜ老舗ホテルで「なごやめし」なのでしょうか？
ジェイグループホールディングス営業企画部 山崎慎士部長：
「名古屋の食文化を皆さまに知ってもらうという意味では、こうした場所はすごくいいかなと思います。アジア大会には間に合うようにスケジュールを組んで、ぎりぎりでしたけどオープンが間に合ってよかったです」
