ホタルイカ1パック約120グラムの仕入れ値が50円値下がりで店頭価格850円に 例年より高値続く
名古屋市中区大須「魚安商店」の田中祥行さんに旬の魚の価格について話を聞きました。
マダイの仕入れ価格は変動なし
●マダイ(100グラム)
店頭価格400円(前週比±0円)
ーー魚の価格見ていきましょう。まずは、マダイの価格、愛知県産のものです。重さが2.1キロほどあるそうです。そんなマダイの価格、前週から変わらず、店頭価格は400円でした。前週、前々週と2週連続で80円値下がりしていたんですが、変わらず。どうしてでしょう?
魚安商店 田中祥行さん:
「天候も落ち着いて、これでだいぶ量も増えてきたため安定してきたからですね」
ーーこの先も安定しそうですか?
魚安商店 田中さん:
「安定した状態が続くと思われます」
キンメダイの仕入れ価格は変動なし
●キンメダイ(100グラム)
店頭価格530円(前週比±0円)
ーー続いて、キンメダイの価格。こちらは千葉県産のものです。こちらも前週から変わらず、店頭価格530円です。キンメダイも前週まで2週続けて値下がりをしていましたが、変わらずですね。
魚安商店 田中さん:
「関東の方も天候が安定してきて、だいぶ入荷量も取れているため、このまま推移する見込みです」
ホタルイカの仕入れ価格は50円の値下がり
●ホタルイカ(1パック約120グラム)
店頭価格850円(前週比-50円)
ーー今後もじゃあ、現在の価格水準で安定しそうですかね。それでは最後にホタルイカの価格見ていきましょう。こちらは富山県産のものです。仕入れ価格は前週より50円安くなりました。こちらは前週に続いて、2週連続値下がりしましたね。どうしてでしょうか?
魚安商店 田中さん:
「もうこれも4月いっぱいで多分シーズンオフになるかと思うため、今が一番量が増えてきたこともありますね」















