プロ向け魚卸が倉庫で始めた「お刺身定食」　2代目ママ社長の新たな挑戦「とっと屋三太郎」

自ら仕入れに向かう情熱のトラックドライバー

自分で活魚を仕入れられるのが大きいと話す英里さん

さらに、英里さんにはもう1つの顔があります。それは「ママさんトラックドライバー」。自らトラックを運転し、活魚を仕入れに行くこともあります。

この日、早朝3時に英里さんが大型トラックを運転して向かったのは、三重県南伊勢町の漁港。目当ての魚を確保するため、息子の爽太郎くんとともに出発しました。

【動画で見る】魚卸のプロの2代目社長が提供する最強海鮮ランチ【10分25秒～】

わざわざ足を運んでも仕入れたいこだわりのタイ

仕入れたのは父の代から太鼓判を押す南伊勢町のタイ。活魚にこだわり、おいしい魚を届けるために奮闘する英里さんの姿を、家族も温かく見守っています。

土曜日は1日限定のプレミアムな魚屋さんに

そして「とっと屋三太郎」は、土曜日になると魚屋さんに変身。鮮魚や惣菜が並び、いけすで泳ぐ新鮮なタイも予約すれば姿造りで提供可能です。さらに倉庫前では炭火で魚を焼き上げ、自家製のタレをつけた照り焼きも販売しています。中川区の住宅街に広がる香ばしい焼き魚の匂いは、地域の名物になりつつあるのです。

卸業と飲食店、そして家庭の両立を見事にこなしながら、英里さんは今日も生き生きと働いています。

新鮮で安く提供

「とっと屋三太郎」
住所：名古屋市中川区上高畑二丁目13
営業時間月火木金魚ランチ11:00〜14:30
定休日：水曜、土曜、日曜
※魚屋さんは11:00〜16:00営業