日本列島に「最強寒波」再来で魚の価格は上昇の可能性 マダイとブリは2週前と比べ仕入れ価格が値上がり
名古屋市中区大須の「魚安商店」の弘中孝宜さんに、マダイとブリなどの価格について話を聞きました。
●ブリ 100グラム
店頭価格450円(仕入れ価格 先々週比+100円)
魚安商店 弘中孝宜さん:
「先々週の寒波の影響から水揚げが多くなかったので、若干高くなっています。また寒波が来るみたいで、需要は少しずつ減ってくるので価格はそこまで変わらないかもしれません」
●マダイ 100グラム
店頭価格530円(仕入れ価格 先々週比+30円)
魚安商店 弘中さん:
「マダイも寒波の影響で水揚げが少なくなりました。3月ごろになればサクラダイが出てきます。天候が落ち着いて暖かくなれば、価格が徐々に下がってくると思います」
(2月17日放送「5時スタ」より)