年末需要増加の「キャベツ」 1個の仕入れ価格100円値上がり 成育・出荷が間に合わず 暑さの影響残る

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野菜の高値が続いています。名古屋市中区の大須商店街にある「生鮮食料館 サノヤ」の山本祐司さんに、野菜の価格について話を聞きました。

愛知県産のキャベツは先週に比べて100円値上がりして1個539円。ブロッコリーは1個270円と、先週より50円価格が上がりました。山本さんは「キャベツは新しく植えた苗の生育がうまくいかず、出荷が間に合っていない」といいます。今後も現状価格で推移する見込みです。

ブロッコリー

●キャベツ 1個
店頭価格539円(仕入れ価格 前週比+100円)

●ブロッコリー 1個
店頭価格270円(仕入れ価格 前週比+50円)

ブロッコリーは出荷量の問題で価格の変動がしやすいといいます。今後はクリスマスのオードブルなど使用する場面が増えるので、さらに値上がりする可能性があります。

(12月18日放送「5時スタ」より)

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