キュウリよりも安い、ズッキーニの需要高まる 暑さでキャベツの仕入れ価格20円上がる
名古屋市中区・大須にある生鮮食品館「サノヤ」の担当者に、野菜の価格について話を聞きました。
●キャベツ 1個
店頭価格172円(仕入れ価格 前週比+20円)
サノヤ担当者:
「先週、先々週と気温の高い日が続いたので、キャベツの生育が促進されて出荷が前倒しになりました。そのため今週に入って若干品薄になり、価格が上がりました」
――今後の価格についてはいかがでしょうか。
「品薄状態が続くわけではないので、天候が安定すれば現状の価格をキープするかと思います」
●キュウリ 3本
店頭価格215円(仕入れ価格 前週比±0円)
サノヤ担当者:
「キュウリは例年と比べると、20円から30円高くなっています」
キュウリと同じくウリ科のズッキーニの需要が高まっています。ズッキーニは店頭価格162円。キュウリよりも安いので、代わりとして食卓に取り入れる人が多いといいます。
(7月30日放送「5時スタ」より)