海のない岡崎市で大行列! 「海鮮食堂 平の屋」が安く海鮮を楽しめるのは市場業者さんとの助け合い
一番人気は刺身盛合せ(竹)です。この日はマグロにカツオ、タチウオにサワラ、さらにクジラがラインアップ。旬の魚介を中心に、12種類が盛られたぜいたくな刺し盛となっています。食事(単品・飲み物以外)メニュー全てに、ご飯・汁物・漬物が付いてくるのもうれしいですね!
ご飯によって提供スタイルが変わる!
店内を眺めていると面白い発見も。一見、刺身定食に見えるこちらは「海鮮丼(別盛り)」です。ご飯の上にネタをのせて提供するとぬるくなってしまうので、自分で乗せるように別盛りで提供しているといいます。
一方で酢飯の場合、ご飯が冷めているのでネタをのせて提供しています。また「海鮮ちらし塩あぶり」といったユニークなメニューも。
豊富な魚介がボリューミーに楽しめ、なおかつ鮮度が良いと大評判。多くのメニューが2000円以内で味わえるコストパフォーマンスの高さにも感動です。
新鮮な海鮮をリーズナブルに提供できる理由は?
豪華な海鮮をリーズナブルにいただける理由は、店の立地にありました。じつは海に面していない岡崎市にも、魚市場があるんです。
魚市場の中という立地を生かし、お値打ち価格をキープしています。その特殊な方法は、市場の業者さんからの押し売り=助け合いです。