キャベツ・レタス・ミニトマトの仕入れ価格が値下がり 年末年始の需要が収まり出荷が安定
経済（総合）
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名古屋市中区大須にある生鮮食品館「サノヤ」の担当者に、キャベツやレタスなど野菜の価格について話を聞きました。年が明けて、野菜の価格が下がっているといいます。
●キャベツ 1個（愛知県産）
店頭価格151円（仕入れ価格 前週比－60円）
――キャベツは前週に比べて仕入れ価格が60円、下がりました。店頭価格は151円となり、大幅に値下がりしていますね。どんな理由が考えられますか。
サノヤ 山本祐司さん：
「年末の需要が落ち着いたのが理由の1つですね。また、愛知県の地物や関東方面のキャベツが順調に出荷されているので、収穫量や出荷量が増えたため、仕入れ値が下がりました」
――今後、キャベツの価格はどのように推移しそうですか。
「この先は出荷量が安定してくると思うので、現状の仕入れ値で推移していくのではないでしょうか」
●レタス 1個（静岡県産）
店頭価格194円（仕入れ価格 前週比－20円）
――レタスの店頭価格は194円です。こちらも需要が低くなってきているのでしょうか。
サノヤ 山本さん：
「レタスも、キャベツとほぼ同じ流れですね。需要が落ち着いて出荷量が増えたので、前週に比べて仕入れ値が落ち着きました」
●ミニトマト 100グラム（愛知県産）
店頭価格130円（仕入れ価格 前週比－30円）
――ミニトマトの価格は前週に比べて、30円下がりましたね。
サノヤ 山本さん：
「年末は需要が増えました。ただ、それ以上に出荷量が増えています。例年よりも高い状況が続く見込みですが、86円ぐらいに落ち着くと良いな、と思っています」
（2026年1月8日放送「5時スタ」より）
