豚肉と鶏肉の仕入れ価格に明暗 豚5円ダウン鶏2円アップ 卵の価格は高止まり 年末に向け値上がりか

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名古屋市中区・大須の万松寺通にある「生鮮食品館サノヤ」の担当者に、卵と肉の価格について話を聞きました。

豚バラ

●豚バラ 100グラム
店頭価格208円(仕入れ価格 前週比-5円)

●鶏モモ 100グラム
店頭価格97円(仕入れ価格 前週比+2円)

――先週も20円安くなっていたので、ここ最近は価格が下がってきているのですね。

「先週から気温が落ち着いてきて、豚の頭数も増えてきています。そのため仕入れ価格が若干下がりました。今後は年末に向けて徐々に需要が高まっていくと思うので、相場は上がっていくと予想しています。

鶏肉は鍋の需要があり、相場が上がっていますね」

●卵 M1パック
店頭価格236円(仕入れ価格 前週比±0円)

「今週も相場は変わりませんでした。ただ、今後は年末に向けて需要が高まっていくので、相場が上がっていくかもしれません」

(10月10日放送 「5時スタ」より)

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