ハクサイの仕入れ価格が250円下落 高値続いた葉物野菜が消費者の買い控えで値下がり
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名古屋市中区・大須にある生鮮食品館「サノヤ」の担当者に、野菜の価格について話を聞きました。
●ハクサイ 1/2カット
店頭価格270円（前週比－250円）
――茨城県産のハクサイですね。
サノヤ担当者：
「2週間ほど前から高値になっていました。春のハクサイは冬の寒さに強い品種から夏の暑さに強い品種に切り替わる時期です。そのため、毎年この時期は品薄になり、若干高値になります。高値になるとお客さまによる買い控えが起きるので、価格が下がりました。
高値の要因の1つとしては、関東地方で雨が続いていたことがあげられます」
――この高値は続きますか。
サノヤ担当者：
「4月9日も関東では雨が降っています。茨城県産のハクサイが主流なので、しばらくは高値が続くと思います」
●キャベツ 1個
店頭価格270円（仕入れ価格－50円）
●レタス 1個
店頭価格215円（仕入れ価格－100円）
サノヤ担当者：
「キャベツもレタスも高値が続いていましたが、買い控えによって値下がりしました。例年並みの価格に下がるのはもう少し先になりそうです」
（テレビ愛知「5時スタ」4月9日放送より）
取材協力【生鮮食品館 サノヤ】
住所：名古屋市中区大須3丁目33-6
電話番号：052-241-0486
営業時間：9:30～21:00
（水曜、土曜 9:00～21:00）
