ついに卵が値下がり、236円に　「鳥インフルエンザが心配」と担当者　鶏肉は価格上がる

名古屋市中区・大須の生鮮食品館「サノヤ」の担当者に、卵と鶏肉の価格について話を聞きました。

卵

●卵　M1パック
仕入れ価格236円（仕入れ価格 前週比 －7円）

――今週はようやく値下がりしましたね。

サノヤ担当者：
「順調に生産が進んでいて、需要よりも供給が多くなったので価格が下がりました」

――例年と比べて価格はいかがですか。

サノヤ担当者：
「2022年の今頃は199円でした。2023年は30円以上高くなっています。餌代や燃料費、配送コストの高騰が理由です」

――今後の価格について教えてください。

サノヤ担当者：
「これから年末の需要期に入ります。一番心配なのが鳥インフルエンザです。例年はこの時季に発生するので、それがなければじわじわと価格が上がるかと思います」

鶏モモ

●鶏モモ 100グラム
店頭価格84円（仕入れ価格 前週比 ＋1円）

――鶏肉は価格が上がりました。こちらはなぜでしょうか。

サノヤ担当者：
「需要期に入るので、じわじわと価格が上がっています」

――今後の価格についてはどうなりそうですか。

サノヤ担当者：
「今後は年末に向けて最盛期に入るので、全体的に価格が上がると思います。お鍋の需要で牛肉や豚バラも少しずつ値上がりしそうです」


取材協力【生鮮食品館 サノヤ】
住所：名古屋市中区大須3丁目33-6
電話番号：052-241-0486
営業時間：9:30～21:00
（水曜、土曜 9:00～21:00）