「矢場味仙」が初の百貨店進出　松坂屋名古屋店にオープン　高級中華コラボ担々麺など限定6品も登場

地域 2026年10月1日 18:57

「なごやめし」の代表格「台湾ラーメン」でおなじみ「矢場味仙」が2026年10月1日に出店したのはなんと、松坂屋名古屋店・北館のレストラン街です。こちらでは、台湾ラーメンや青菜炒めといった定番メニューはもちろん、高級中華の名店コンダーハウスとコラボした担々麺や台湾ラーメンのミンチをアレンジしたカレーなど6品の店舗限定メニューも提供します。

開店初日の1日は開店前から列ができる盛況ぶり。ニ次元コードでの注文も今回初めて導入されました。矢場味仙が初めて百貨店に進出する狙いは。

矢場味仙　早矢仕朋英社長：
「デパートは客層が違うので今までのお客さんではなく違ったお客さんにも知ってもらえたら。冒険です。未知の世界です。（今後は）ショッピングセンターのフードコート（への出店）も考えている」